1 Stamppot met ui


Uien stamppot van Greetje uit Gytsjerk

1 kilo aardappelen
500 gram uien
400 gram Stoganoffgehakt (kan van runder of hoh gehakt),
150 gram spekblokjes
knoflookpoeder of uitgeperst knoflookteentje
kerriepoeder
beetje zout
lauwe melk of eigengemaakte jus
rookworst

Kook de aardappelen en de uien samen gaar, bak stoganoffgehakt rul uit, alsmede de spekblokjes.Stamp de aardappelen, uien en het gehakt door elkaar, maak het smeuïg met de lauwe melk of de jus. Maak het verder op eigen smaak met de knoflook, kerrie en beetje zout. De uitgebakken spekblokjes kunnen er doorheen maar mag ook apart erbij. Nu nog een lekkere rookworst erbij.

Reageer op artikel:
1 Stamppot met ui
Sluiten