Vera Guldemeester Persoonlijke verhalen Vandaag, 11:03

Leestijd: 2 minuten

Dwars: ‘Mijn dochter raakte tijdens het koken in paniek toen ze een ui moest snijden’ 

In Dwars laten we ouders aan het woord over de gekste dingen die hun pubers hebben gedaan. Van dramatische modeblunders tot onnavolgbare TikTok-stunts: pubers die dwars zijn én ouders die achteraf toch gelijk hadden. Dit keer vertelt Sabien (41) over haar dochter Yentl (16), die zelf wel even ging koken voor haar vriendinnengroep. 

“Mijn dochter Yentl (16) weet altijd alles beter, vooral als het om koken gaat. Volgens haar kan ik niets van de keuken begrijpen, maar zij… zij zou wel even een sterrenmenu in elkaar flansen alsof het niks is. Dus toen ze op een donderdag aankondigde dat ze die zaterdagavond ging koken voor haar vriendinnengroep, probeerde ik vooral rustig te blijven. Ik mocht me er helemaal niet mee bemoeien. Wat ik wel mocht doen, waren de boodschappen. Want dat scheelde volgens mijn puberdochter flink in haar kosten. Dat was het dan ook wel wat betreft mijn ‘inbreng’.

Ui snijden 

Alles leek goed te gaan tot het moment van koken. Yentl keek me aan met grote ogen en zei: ‘Eh… hoe snijd je eigenlijk een ui?’ En toen ze de ui in haar handen had, begonnen de tranen te vloeien. ‘Waarom doet dit pijn aan mijn ogen?!’ Ze wist niet wat ze meemaakte. Ik wilde iets zeggen, maar ze had zo duidelijk gemaakt dat ik níet mocht helpen, dat ik alleen maar stil moest toezien.

En toen kwam de pasta. Wat een kooktijd van tien minuten had moeten zijn, leek meer op een uur. Ik zag hoe haar vriendinnen steeds onzekerder werden, terwijl Yentl volledig in paniek raakte. Uiteindelijk kwam het eten op tafel. Haar vriendinnen waren onder de indruk van haar doorzettingsvermogen, het kreeg een 10, maar de smaak? Een magere 3.

Nooit meer een pan aangeraakt

Sinds die dag heeft Yentl nooit meer een pan aangeraakt. En commentaar op mijn kookkunsten? Dat heeft ze ook nooit meer gehad. Ze is iedere dag weer blij als ik de keuken instap om te koken. Als zíj het maar niet hoeft te doen, zegt ze telkens weer.

Ik kan er nu hartelijk om lachen, maar op dat moment voelde ik me zowel machteloos als een beetje opgelucht. Want ja, pubers kunnen alles beter weten, maar sommige dingen, zoals uien snijden en pasta koken, moet je toch echt leren voordat je een sterrenmenu aandurft.”